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Receta. ¡De viaje! Ahora en China y comiendo codornices…

octubre 14, 2008

Estamos casi al final de nuestro recorrido por el continente asiático en este viaje gastronómico que arrancamos juntos. No podíamos irnos sin darnos una vuelta por la comida china y su estilo único de sabores y texturas. Podríamos ponerles el pato pekinés o un pato laqueado al estilo Hunan, pero son recetas muy fáciles de conseguir en la red por lo que les dejamos algo un poquito más especial y con ingredientes que tenemos muy a la mano. La estrella de la receta de hoy: Codornices. ¿Listos?

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