Archive for the ‘Nutrición’ Category

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Salud. ¿Te la Vives a Dieta?

marzo 26, 2010

Por: Mtra. Diana Andere. Nutrióloga.

El constante bombardeo de imágenes de belleza por parte de los medios de comunicación masiva nos ha hecho pensar que la esbeltez es representativa del éxito profesional y personal.  Es por esta razón que en la actualidad existe una gran obsesión por mantenerse delgado y bajar de peso.

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Salud. Las Grasas Trans

marzo 13, 2010

Por: Mtra. Diana Andere. Nutrióloga.

¿Sabías que la margarina es más dañina para tu corazón y tu organismo que la mantequilla?  ¿Que los helados elaborados a base de crema vegetal en realidad son pura grasa?  ¿Que prácticamente todos los productos de bollería, galletas y barritas de granola contienen un tipo de grasa que pone en riesgo tu salud?

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Salud. La mejor compra en frutas y verduras

enero 5, 2009

Por: Dra. Gabriela Gutiérrez Salmeán

Las verduras y las frutas son excelentes fuentes de vitaminas y minerales, fibra y otras sustancias de igual importancia para mantener una buena salud. Prefiere colores oscuros o muy brillantes en las frutas y verduras más seguido para tener un consumo máximo de nutrimentos esenciales.

frutas

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Salud. Alimentación y Ejercicio

septiembre 14, 2008

Por: Dra. Gabriela Gutiérrez Salmeán

¿Buscas un plan alimentario adecuado a tu rutina de actividad física? En caso afirmativo, el tratamiento y objetivo debe ser que tengas una nutrición adecuada a través de una dieta correcta, lo cual te dará energía necesaria para tus actividades diarias y mejorará tu salud en general.

Contesta las siguientes preguntas y evalúa tu desempeño y conocimientos:

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Salud. Trastornos de la Conducta Alimentaria

agosto 30, 2008

Por: Dra. Gabriela Gutiérrez Salmeán

Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son condiciones psicológicas que se manifiestan en hábitos alimentarios no saludables:

  • Comer muy poco
  • Comer demasiado
  • Conductas compensatorias (medidas drásticas para no subir de peso): ejercicio excesivo, laxantes, vómitos, ayuno prolongado, diuréticos…

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Salud. Nutrición y Salud Dental. 2da Parte

agosto 19, 2008

Por: Dra. Gabriela Gutiérrez Salmeán

Seguimos con la entrega de la salud dental y la relación nutricional que tiene la prevención y el cuidado. Ya habíamos comentado en la entrega anterior acerca de los factores nutricionales de la salud dental, así como los factores que afectan la cariogenicidad. Ahora nos adentraremos en dos de los padecimientos más comunes dentro de los problemas de salud dental, cómo prevenirlos y cómo cuidarlos.

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Salud. Nutrición y Salud Dental. 1ra Parte

agosto 15, 2008

Por: Dra. Gabriela Gutiérrez Salmeán

La dieta y la nutrición juegan un importante papel en el desarrollo de la dentadura, en la integridad gingival y de tejidos orales, dureza ósea y la prevención y manejo de las enfermedades en la cavidad oral. La dieta (los alimentos que comemos diariamente) tiene un efecto local en la integridad de los dientes; el tipo, la forma y la frecuencia con que consumimos alimentos y bebidas tienen un efecto directo en los dientes y el ambiente microbiano de la cavidad oral.

En cambio, la nutrición tiene un efecto sistémico, es decir, la ingestión de nutrimentos (por ejemplo: calcio, vitamina B6, etc.) tiene un efecto en todo el organismo. De esta manera, la nutrición afecta el desarrollo, mantenimiento y reparación de los dientes y tejidos de la boca. De manera inversa, la cavidad oral afecta la dieta y la nutrición.

Por ejemplo, la pérdida de piezas dentales puede condicionar a que la dieta de la persona sea en forma líquida o de purés.

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