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Receta. ¡De viaje! Arrancamos el paseo uruguayo

febrero 28, 2009

Seguimos en este viaje por el continente sudamericano y hacemos escala en Uruguay, un pequeño país en donde su gastronomía es muy parecida a lo que vimos en Argentina. Pero no se preocupen que también habrá platillos únicos de las regiones de Uruguay y haremos un pequeño y pronto recorrido por lo que nos vayamos encontrando en las cocinas de este hermoso país. Por lo pronto, Montevideo nos recibe con una típica preparación de entrada y que se entiende por la producción de quesos que hay en la zona. Y prepárense, porque una de las cosas que haremos en este recorrido por Uruguay será buscar el mejor lugar y la mejor receta del típico asado uruguayo. Por lo pronto, aquí les dejamos la Faina de Queso.

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