Posts Tagged ‘Latinoamerica’

h1

Después de Chávez. Entre plañideras y temores infantiles.

marzo 8, 2013

Por: Carlos Dragonné

Dedicado a Rodrigo Gómez, quien hizo las dos preguntas que motivaron este artículo.

Después de muchos rumores y especulaciones de medios internacionales, la noticia ahí está: Hugo Chávez Frías ha muerto. Y no importa si murió, como dice el ABC en Cuba y fue trasladado a Venezuela de manera secreta; menos si, como un articulista de Le Monde sugirió, murió hace meses pero se estaba gestando el mito de la lucha contra el mal del cáncer que fortalecería el chavismo post-Chavez para las elecciones por venir; menos si murió como nos lo dijeron, pidiendo no morir y temeroso del final como la mayoría de los seres humanos, postrado casi sin hablar en una cama de hospital, incapaz de vencer ya sea el cáncer o el cansancio. La única verdad es que ha muerto el presidente venezolano al que ni el Rey Juan Carlos de Borbón pudo callar y que sacaba ámpulas en el 1600 de la Avenida Pennsylvania cada vez que se aventaba una declaración sobre los yanquis de mierda a los que mandó al carajo con tal fervor y aplausos que ha sido, por mucho, la imagen más recurrida en sus exequias audiovisuales en todos los medios. Y hay dos preguntas en el aire que no logro responder.

El-presidente-Hugo-Chavez-ante_54352377146_54028874188_960_639 Read the rest of this entry ?

h1

Gastronomía. Donato de Santis en la Expo ElGourmet

octubre 11, 2009

Pues aquí andamos de vuelta con más de lo que pasó en la Expo ElGourmet.Com de este año. Como les prometimos, les tenemos las declaraciones de Donato de Santis quien, amable como siempre y abierto a todas las preguntas, atendió a los medios de comunicación en general y, después, se dio un pequeño tiempo para atender un par de preguntas que le hicimos de manera directa.

Donato1

Read the rest of this entry ?

h1

Receta. ¡De viaje! Ultimo día en Ecuador y con ganas de algo dulce

agosto 15, 2009

Intenamos comunicarnos con ustedes desde hace varios días. En realidad, ya tenemos un par de semanas de haber salido de Ecuador y estamos ya en el siguiente destino, pero esto es parte de nuestra bitácora de viaje que les estaremos compartiendo para seguir con este viaje alrededor del mundo y sus sabores. Así que hoy, después de pasar esto en limpio desde nuestra pequeña libreta de anotaciones, les compartimos el sabor dulce que nos dijo adiós en la ciudad de Ibarra, en el estado de Imbabura. En el menú de hoy: Buñuelos de fresa.

buñuelos de viento_tcm111-27823 Read the rest of this entry ?

h1

Receta. ¡De viaje! Llegamos a Ecuador

julio 4, 2009

Una eternidad llegar a Ecuador. Y es que tenemos que confesarles que antes de aterrizar en el aeropuerto de Quito, regresamos unos días a México para recargar fuerzas -y cartera, pasaportes, proyectos, cámaras fotográficas y demás detalles- y continuar con este viaje por el mundo que emprendimos hace ya varios meses. Hemos recorrido con ustedes Asia y ahora estamos a dos paises de terminar con Sudamérica. Acabamos de aterrizar y, al llegar al hotel, lo primero que hicimos fue preguntar por la comida más ecuatoriana que pudieramos encontrar en la capital y nos han dado tantas opciones que tuvimos que volver a preguntar por la mejor de ellas. Así, hemos llegado a un plato que disfrutarán y que bien pueden preparar en casa justo como lo preparan en Quito. En el menú de hoy: Guatita.

guatita Read the rest of this entry ?