Posts Tagged ‘Queso’

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Receta. ¡De viaje! Arrancamos el paseo uruguayo

febrero 28, 2009

Seguimos en este viaje por el continente sudamericano y hacemos escala en Uruguay, un pequeño país en donde su gastronomía es muy parecida a lo que vimos en Argentina. Pero no se preocupen que también habrá platillos únicos de las regiones de Uruguay y haremos un pequeño y pronto recorrido por lo que nos vayamos encontrando en las cocinas de este hermoso país. Por lo pronto, Montevideo nos recibe con una típica preparación de entrada y que se entiende por la producción de quesos que hay en la zona. Y prepárense, porque una de las cosas que haremos en este recorrido por Uruguay será buscar el mejor lugar y la mejor receta del típico asado uruguayo. Por lo pronto, aquí les dejamos la Faina de Queso.

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Receta. ¡De viaje! Llegamos a Argentina y al primer platillo!

enero 14, 2009

En este recorrido hemos llegado a Argentina, tierra de muchos grandes cocineros y de extraordinarios sabores. La gastronomía argentina tiene dos grandes influencias: la cocina española y, sobretodo, la cocina italiana. Además, este país es uno de los más grandes productores agrícolas del mundo! Tienen una impresionante producción de trigo, maíz, carne de res y lácteos. La carne argentina es conocida en todo el mundo por ser una de las que mejor sabor y tratamiento tienen. Si a la carne le sumamos esta producción de maíz y de trigo, junto a la influencia de la cocina italiana, no sorprende que muchos de los platillos tengan un paralelismo notable. Llegando al país, lo que sorprende es la importante variedad de opciones que tenemos para acallar el hambre y justo en medio de esa duda, nos encontramos con algo que representa a la exactitud los paralelismos. Les dejamos este Matambre a la pizza.

matambre Read the rest of this entry ?

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Recetas. ¡Desayunos!

junio 21, 2008

¿Ahora ven por qué dicen que el desayuno es el alimento más importante del día? Por ello, les vamos a dejar dos propuestas hoy de recetas. Una de un licuado que los ayude a levantarse con ganas y meterle una buena cantidad de nutrientes a su cuerpo, con la ventaja de que pueden prepararlo rapidísimo y tomarlo en el camino a sus actividades diarias. Este licuado contiene buena cantidad de vitaminas, fibra y nutrientes de todo tipo: NO LE TENGAN MIEDO. La otra, un poquito más elaborada pero excelente para un sábado o domingo con la familia o amigos. Disfruten.

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