Muere Michael Crichton. 3ra. Parte

Por: Enrique Lores

Libros como «Parque Jurásico» y «Acoso Sexual» no marcaron el final del éxito de Michael Crichton. Con todo el tiempo que parecía tener encima, también le entró a la producción de cine y televisión. Fue impulsor y productor de la serie «Emergencias» (E.R.) y las películas «Acoso Sexual» (Disclosure), «Tornado» (Twister), «Esfera» (Sphere), y «Trece Guerreros» (The 13th Warrior) Además fungió como consultor de producción en «Procesamiento Informativo» (Information Processing), un cortometraje documental poco conocido de 1971.

Receta. ¡De viaje! Escala en Australia

La gastronomía Australiana es enorme y cargada de sabores a carne roja, sabores con una especialidad: el canguro. Podríamos dejarles recetas de carne de canguro pero, aceptémoslo, conseguir esta materia prima será de lo más complicado. Así que las adaptaremos a la carne que podemos conseguir y que, en este caso, será la ternera. Pero, si saben de algún lugar para conseguir carne de canguro en México, por favor, háganoslo saber que les estaremos muy agradecidos. La receta de hoy: Carpaccio de Canguro con Mayonesa al Curry.