Receta. ¡De Viaje! Ahora en Vietnam…

Casi se nos termina la primera etapa de nuestro viaje gastronómico por los cinco continentes, pero antes de llegar a China -de donde partiremos con rumbo desconocido- nos detenemos en Vietnam para compartir con ustedes los sabores extravagantes de este país. Eso sí, no podemos ponerles un Banh Canh, por aquello de la complicación en los ingredientes, pero sí podemos compartirles el estilo vietnamita para la preparación de algo que soprenda y los saque de la rutina. ¿Listos? Aquí les ponemos Brochetas de Pollo Estilo Vietnamita.

Receta. Pollo con Chipotle y Mango

A ver. Después de leer el artículo de la Dra. Gaby, nos queda muy claro que antes que pensar en una dieta popular, tenemos que acudir a nuestro médico y pedirle que, según nuestras propias necesidades calóricas y metas de salud, nos establezcan una dieta que, más que quitarnos o ponernos un menú específico, nos enseñe a comer adecuadamente. Por ello, la receta de hoy. Cada semana intentamos buscar recetas que sean fáciles de hacer pero que, además, tengan los elementos necesarios de una alimentación balanceada. Ayer hicimos este platillo y créannos, es una muy buena opción. Disfruten.

Receta: Rollitos de Pollo con Flor de Jamaica

Pues estuvimos pensando en estos días en cómo ampliar las opciones de la página y se nos ocurrió esto. La Dra. Gaby nos está aventando tips para cuidar nuestra salud, así que nos uniremos un poco a su esfuerzo y pondremos recetas que pueden servir para complementar sus ideas. Y vamos a empezar con esta que encontramos en una revista, ya fue cocinada, probada y aprobada. Eso sí, como regla general: las recetas que encontrarán aquí serán más que fáciles de hacer y, sobretodo, rápidas.

Iremos por pasos, va? Primero, los ingredientes: